L'Océan Antarctique : un monde à part
avec Stefan CHILMONCZYK, ingénieur de recherches à la retraite à l'Institut National de la Recherche Agronomique et Environnementale. Spécialisé dans les maladies des poissons et en particulier l'aspect immunitaire des mécanismes de défenses cellulaires.
L’Océan Antarctique présente des caractéristiques hydrologiques spécifiques.
Ses eaux sont très riches en éléments nutritifs mais peu d’espèces de poissons se sont adaptées à ses eaux froides (300 sur 20000 espèces marines). Certaines ont un fort potentiel économique et pour éviter la surexploitation des ressources vivantes marines, la pêche (légine, langouste) est strictement réglementée et contrôlée par les nations responsables de leurs Zones Économiques Exclusives.
Des conventions internationales essaient, difficilement, de préserver cet écosystème marin unique par la création d’Aires Marines Protégées.